• Imprimeix

Abril - Fava

La favera, pròpia de l’Orient Mitjà, és un conreu mil∙lenari dels països mediterranis. A Catalunya les zones hortícoles de la demarcació de Barcelona en són les principals productores, seguides de les de Tarragona. És una planta molt sensible al fred, i les gelades. La flor és molt vistosa i característica, de color blanc amb unes taques negres, i la tavella conté entre 6 i 7 llavors comestibles, grosses, comprimides, de color violeta o blanc, segons la varietat. Les varietats més conreades són la Muchamiel, l’Aiguadolça o Sevillana i la Granadina.

Autor/sDepartament de Salut
Pàgines2
Abril - Fava

Informació relacionada