• Imprimeix

Octubre - Coliflor

La coliflor procedeix del Mediterrani oriental, més concretament del Pròxim Orient. Els romans van ser els primers a culivar-la i des d'Italia es va estendre per la resta de regions mediterrànies.

A Catalunya, la major part de la superfície de coliflor és a les comarques de Tarragona i Barcelona. Hi ha diverses varietats de coliflor, i les podem distingir bàsicament pel color: blanques, verdes o morades.

Autor/sDepartament de Salut
Pàgines2
Octubre - Coliflor

Informació relacionada