• Imprimeix

Greixos trans en els aliments

Infografia sobre els greixos trans, que també es denominen “àcids grassos trans”, són un tipus de greixos que poden ser produïts industrialment quan es produeixen olis parcialment hidrogenats.

L’Organització Mundial de la Salut (OMS) recomana no consumir més d’un 1% de la ingesta energètica diària com a greixos trans.

Pàgines1
Els greixos trans en els aliments i la dieta de la població de la UE