• Imprimeix

Comissió de contaminants de la cadena alimentària

Constituït a l’any 2005, el grup té entre els seus objectius la revisió de la informació i les dades científiques sobre els contaminats i altres substàncies indesitjables que es poden incorporar al llarg de tota la cadena alimentària.

Això inclou:

  • Contaminants ambientals
  • Substàncies tòxiques naturals
  • Micotoxines
  • Residus de substàncies no autoritzades
  • Contaminats de procés, entenent com a tals els produïts en l’aliment derivats dels sistemes de producció, així com els derivats del material utilitzat pel condicionament i l’envasament de l’aliment.
Data d'actualització:  23.08.2016