• Imprimeix

Consells per menjar a l'aire lliure

16/06/2017 09:06
/.content/Imatges/eines_i_recursos/menjar_aire_lliure_slider.png

Amb l’arribada del bon temps, augmenta el nombre de menjars que es fan a l’aire lliure com ara barbacoes, pícnics, etc., que ens permeten gaudir dels aliments en un entorn agradable.

Les elevades temperatures de l’estiu i el temps transcorregut entre que es prepara el menjar i es consumeix poden afavorir el creixement microbià i causar una toxiinfecció alimentària.

Mantenir la cadena del fred i respectar les normes d’higiene durant la preparació i la conservació del menjar ajuda a garantir la seguretat dels aliments.