• Imprimeix

Estudi de dieta total en alimentació infantil de França

04/12/2018 13:12

L’Agència Nacional de Seguretat  Alimentària, Medi Ambient  i Treball de França (ANSES) ha publicat el seu estudi de dieta total en alimentació infantil per estimar l'exposició dietètica a contaminants dels menors de tres anys. 

Aquest document presenta totes les dades sobre concentracions de residus de substàncies químiques o contaminants en la dieta de nens menors de tres anys.

Són dades d’estudi de dieta total que ens permet estimar l’exposició de la població als contaminants. En aquest cas l’estudi va analitzar 670 substàncies i va estimar el risc per a 400 d’elles.