• Imprimeix

No malbaratis el peix

  1. Comprova si encara et queda peix a la nevera o al congelador abans d'anar a comprar.
  2. Neteja el peix fresc, treu-li les tripes i guarda'l a la nevera. Consumeix-lo el mateix dia o a l'endemà o congela'l si l'has de consumir més endavant.
  3. Abans de refrigerar o congelar el peix acabat de cuinar, deixa'l refredar una estona a temperatura ambient, però vigila que no passin més de dues hores per evitar que els microorganismes hi creixin.

EditorAgència Catalana de Seguretat Alimentària
Pàgines1
Any2017
No malbaratis el peix

Informació relacionada