• Imprimeix

Distingeix entre data de consum preferent i data de caducitat

Dates de consum

La data de consum preferent ens indica fins a quina data l’aliment té la qualitat esperada.

  • Segueix sent segur consumir l’aliment passada aquesta data si s’ha conservat d’acord amb les instruccions i l’envàs està intacte.
  • Trobem aquesta data en molts congelats, aliments secs com pasta i arròs, conserves, oli, xocolata, etc. Són aliments que no es fan malbé si es conserven adequadament.
  • Després d’obrir un producte amb data de consum preferent haurem de seguir rigorosament les instruccions següents: “Consumir en X dies després de l’obertura”.
  • Si un aliment te superada la seva data de consum preferent, no el llencis, abans comprova si l’aspecte, l’olor i el sabor són bons. Encara pot ser apte per al consum.

 

La data de caducitat ens indica fins a quina data l’aliment es pot consumir amb seguretat.

  • No consumiu cap producte si ha superat la data de caducitat. Són aliments que tenen una vida curta i es fan malbé fàcilment.
  • Trobem aquesta data en aliments altament peribles com el peix fresc, la carn picada, el pollastre cru, etc. Són aliments que tenen una vida curta i es fan malbé fàcilment.
  • Cal seguir les instruccions: “Mantenir en refrigeració” o “Conservar de 2-4 ºC”. En cas contrari, l’aliment es deteriora més ràpidament i hi pot haver risc d’intoxicació.
  • Després d’obrir l’envàs d’un aliment amb data de caducitat cal seguir rigorosament les instruccions següents: “Consumir en X dies després de l’obertura”. I cal parar atenció que haurem de consumir el producte abans que superi la data de caducitat.

 

Data d'actualització:  11.06.2018