Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA)

L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) és una agència europea finançada per la Unió Europea que opera amb independència de les institucions legislatives i executives europees (Comissió, Consell i Parlament) i dels Estats membres de la Unió.

Es va constituir al gener de 2002, després d'una sèrie de crisis alimentàries a la fi la dècada de 1990, com a font d'assessorament científic i comunicació sobre els riscos associats a la cadena alimentària. L'Autoritat es va constituir jurídicament a la UE en virtut de la legislació alimentària general: el Reglament (CE) núm. 178/2002.

La legislació alimentària general va crear un sistema europeu de seguretat alimentària en el qual se separen l'avaluació de risc (ciència) i la gestió de riscos (política). L'EFSA és responsable de la primera. També té l'obligació de comunicar les seves conclusions científiques a el públic.

L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) ofereix assessorament científic independent sobre els riscos relacionats amb els aliments.

L'EFSA assessora sobre els riscos alimentaris existents i emergents. El seu assessorament s'aplica a la legislació i les polítiques europees i, d'aquesta manera, contribueix a protegir els consumidors davant els riscos a la cadena alimentària.

Les seves competències inclouen els següents aspectes:

• Seguretat d'aliments i pinsos
• Nutrició
• Salut i benestar dels animals
• Protecció de les plantes

Les seves tasques són:

• Recopilar dades i coneixements científics
• Oferir assessorament científic independent i actualitzat sobre qüestions de seguretat alimentària
• Divulgar la seva tasca científica
• Cooperar amb els països de la UE, els organismes internacionals i altres parts interessades
• Fomentar la confiança en el sistema de seguretat alimentària de la UE oferint un assessorament fiable.

Reglament (CE) núm. 178/2002 de el Parlament Europeu i de Consell, de 28 de gener de 2002, pel qual s'estableixen els principis i els requisits generals de la legislació alimentària, es crea l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària i es fixen procediments relatius a la seguretat alimentària

Reglament (UE) 2017/228 de la Comissió, de 9 de febrer de 2017, pel qual es modifica el Reglament (CE) núm. 178/2002 de el Parlament Europeu i de Consell pel que fa a la denominació i els àmbits de competència de les comissions tècniques científiques de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària.